На Урале рассказали о пользе кефира при гипертонии и диабете

Кефир снижает риски гипертонии и обладает антидиабетическим эффектом, установили исследователи УрФУ, изучив питательную и микробиологическую ценность напитка, а также его влияние на здоровье человека и животных. Статью о полезных свойствах кефира исследователи опубликовали в научном журнале Food Production, Processing and Nutrition, сообщает пресс-служба университета.